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结尾装盘享用即可

发布时间:2019-05-14 18:55 来源:未知 编辑:admin

  计算食材:豆腐300g、西蓝花半个、胡萝卜半根、葱丝适量、姜片适量、大蒜两瓣、生抽一勺、食醋半勺、白糖适量、食盐少许、玉米淀粉少许、食用油适量、净水适量?

  1、豆腐给切制成块状,姜蒜的话给直接切片,香葱切丝,胡萝卜同样是切制成片,西蓝花的话洗濯,尔后直接用手给掰成小朵。

  2、起锅烧上一锅的净水,尔后加上半勺的食盐都内里,再将豆腐放到水内里去焯一下,取出来沥干水分待用。尔后胡萝卜和西兰花也遵照挨次下锅,划分焯水一分钟掌握,取出过凉尔后备用。

  3、盘子内里放上玉米淀粉,将豆腐匀称的裹上一圈,尔后起锅烧油,将豆腐给煎一下,透露金黄色之后,咱们将豆腐捞出,沥一下油再装盘备用。

  4、生抽、食醋、白糖、食用盐沿途勾兑成酱汁。尔后起锅先爆香葱姜蒜,惟有放豆腐、胡萝卜、西兰花下锅翻炒,疾熟的时期放酱汁入味,等将近出锅的时期,咱们再加水淀粉下锅,等豆腐匀称的包裹酱汁就能够了。

  计算食材:长茄子两个、青椒2个、香菜20g、红椒两个、食用盐、鸡精适量、生抽一勺。

  1、长茄子洗濯一下,尔后切制成条状,青椒与红椒的话也是洗濯明净,尔后切成丁,香菜择洗并切段状。

  3、锅里留上极少底油,烧热之后放青红椒下去,翻炒出香味来,再将茄子从新回锅翻炒。

  4、炒到茄子疾熟的时期,咱们加食盐、鸡精、生抽下锅调味,翻炒入味之后撒香菜上去,末了装盘享用即可。

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