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干黄花菜如何泡?

发布时间:2019-08-15 05:41 来源:未知 编辑:admin

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  每100g黄花菜干品中含有卵白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。此中碳水化合物、卵白质、脂肪3大养分物质区别占到60%、14%、2%,别的,磷的含量高于其他蔬菜。

  普通都是用凉水泡发,假若急着吃,可能用温水泡发,把黄花菜放入凉水里,让黄花菜敷裕的接收水分而泡涨回软,泡发流程中换几遍水祛除异味摘洗洁净即可。

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