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蚌肉金花菜的做法程序图蚌肉金花菜奈何做

发布时间:2019-10-02 21:09 来源:未知 编辑:admin

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  剔出的蚌肉撒盐,用手抓移时,再用净水冲洗,一再两次。(撒盐不是为了腌制,只是便于洗濯蚌肉的粘液)?

  抓洗洁净的蚌肉入开水炝1-2分钟,待蚌肉收紧即可出锅,过凉水。将蚌肉切条或小块备用。

  蚌肉炖熟之后倒入适量食用油(提议平淡的色拉油/葵花籽油等)改大火,移时倒入备好的金花菜翻炒1分钟操纵,然后倒入适量高度白酒和食盐火速翻炒1分钟即可出锅。

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