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伸开一概金花菜原名南苜蔌

发布时间:2019-06-25 18:16 来源:未知 编辑:admin

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  张开一齐金花菜原名南苜蔌,属豆科植物。睹载于陶宏景《名医别录》。嫩茎叶,别名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头。

  1、草头先正在净水里浸泡,捡去黄叶后洗刷洁净控水备用;接下来做企图劳动,先把盐、糖、味精企图好,再企图一点净水。

  2、锅里放油,这里的油要比咱们平日烧菜时放的油要稍微众极少,如许炒出的草头口感好。油热后,放入草头,喷白酒,将事先企图好的盐、糖、味精直接入锅翻炒,行动要疾。我寻常会把调料直接放正在铲上,草头一下锅,喷酒,一翻炒,调料自然入锅。这时,行动不行放慢,要沿着锅边倒入少量净水。草头变软后即可能出锅了。

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