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发布时间:2019-10-05 18:26 来源:未知 编辑:admin

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  调料:淀粉(豌豆)100克,番茄酱40克,番茄酱50克,醋30克,盐3克,胡椒粉1克,植物油50克。

  1.先将鸡脯去皮、筋膜摒挡洁净,片成0.5厘米厚片,再切成梳子花刀,加盐、胡椒粉根基调味后拍上干淀粉卷上,底部用牙签别上抖散备用。元葱切末。

  3.另用勺放适量油,加元葱炒香,再放入番茄酱稍炒,加白糖、香醋,少许盐,淋水淀粉,勾成浓汁,淋明油浇正在炸好的鸡上,再用芹菜叶装点即成。

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