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发布时间:2019-06-15 10:22 来源:未知 编辑:admin

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  打开总计菊花菜ChrysanthemumnankingenseH.M.为菊科菊属众年生宿根草本植物,原称菊花涝,正在贵州、江苏、湖南等省有野生种,现我邦南北各地均有少量栽培,以南京市人工栽培史乘较久,已成为南京具有地方特质的新型蔬菜。以嫩茎叶供食用,具有格外的芳香菊花芬芳味,韵味特殊,稍甜,清凉清口,食之清冷,可炒食、做汤或作暖锅料。

  菊花菜富含卵白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部门含卵白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功能,可医疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。

  样式特性:菊花菜植株直立,茎半木质化,稍被细毛,株高30~100厘米,分枝性强,叶腋抽生侧枝。单叶互生,卵圆形或长卵形,叶长2~6厘米,宽1~2.5厘米,叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂,叶外外绿色,背后淡绿色,先端短尖,叶脉上具零落的细毛,叶基稍紧缩成叶柄,叶柄扁圆形,具窄翼,绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序,黄色,范例的菊科头状花序,着生于枝顶,花序直径0.6~1厘米,花梗长0.5厘米。总苞半球形,外层苞片较内层苞片短一半,狭卵形,内层苞片卵圆形,先端钝圆。主侧枝各花序会面成圆锥形,花期为9~11月。果实为瘦果,12月成熟,种子渺小,千粒重1.6克足下。

  菊花菜根系蓬勃,对泥土符合性强,耐瘠薄和干旱,忌涝,有土层浓厚、排水优秀、肥美的泥土中孕育充实,产量高,品格好。菊花菜耐寒,忌高温,正在我邦北方冬季地上部门枯死,宿根可露越冬,翌年春季萌发新芽;正在我邦南方区域无霜期长,可露地越冬。菊花菜种子正在4℃以上就能抽芽,小苗孕育适温为15~20℃,正在20℃时孕育兴隆,嫩茎叶品格最好,成株正在高温季候也能孕育。菊花菜为短日照植物,强光、长日照有利于茎叶孕育,正在弱光下植株孕育迟缓;短日照则有利于花芽的变成与着花。

  菊花脑 或称菊花郎,是菊科栽培草本野菊花的近缘植物。江苏南京区域特产,常作菜蔬,外地住民门前屋后一般栽植,冬季分根,春季摘其嫩苗炒作菜。药效与野菊彷佛。

  功用 清热凉血,调中开胃。本品亦能降血压,清热解毒。适宜于胃热心烦、便秘口苦、头痛目赤等症。

  [皮肤病,化脓性炎症]菊花脑全草或花,煮浓汁洗涤或涂布患处,一日2至3次。

  [高血压,头痛、目赤、心烦、口苦]鲜嫩苗煮食,或全草及花煮汤喝,剂量不拘。

  [妇女子宫颈糜烂]:用黄菊花即野菊花(菊花脑之花亦同样有用),流浸膏涂擦患部,其治愈率为84.9%,疗效确比红汞为高,且无毒性。

  菊花脑具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的功能。《随息居饮食谱》载“清利头领、养血熄风、消疔肿”。《本草便说》载“平肝疏肺、清上焦之邪热,治目祛风,益阴滋肾”。

  打开总计菊花菜ChrysanthemumnankingenseH.M.为菊科菊属众年生宿根草本植物,原称菊花脑,正在贵州、江苏、湖南等省有野生种,现我邦南北各地均有少量栽培,以南京市人工栽培史乘较久,已成为南京具有地方特质的新型蔬菜。以嫩茎叶供食用,具有格外的芳香菊花芬芳味,韵味特殊,稍甜,清凉清口,食之清冷,可炒食、做汤或作暖锅料。

  菊花菜富含卵白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部门含卵白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功能,可医疗便秘、高血压、头痛、目赤等疾病。

  (一)植物学特性 菊花菜植株直立,茎半木质化,稍被细毛,株高30~100厘米,分枝性强,叶腋抽生侧枝。单叶互生,卵圆形或长卵形,叶长2~6厘米,宽1~2.5厘米,叶缘具粗锯齿或二回羽状深裂,叶外外绿色,背后淡绿色,先端短尖,叶脉上具零落的细毛,叶基稍紧缩成叶柄,叶柄扁圆形,具窄翼,绿色或淡紫色。舌状花和管状花同生于一个花序,黄色,范例的菊科头状花序,着生于枝顶,花序直径0.6~1厘米,花梗长0.5厘米。总苞半球形,外层苞片较内层苞片短一半,狭卵形,内层苞片卵圆形,先端钝圆。主侧枝各花序会面成圆锥形,花期为9~11月。果实为瘦果,12月成熟,种子渺小,千粒重1.6克足下。

  (二)对境遇条款的哀求 菊花菜根系蓬勃,对泥土符合性强,耐瘠薄和干旱,忌涝,有土层浓厚、排水优秀、肥美的泥土中孕育充实,产量高,品格好。菊花菜耐寒,忌高温,正在我邦北方冬季地上部门枯死,宿根可露越冬,翌年春季萌发新芽;正在我邦南方区域无霜期长,可露地越冬。菊花菜种子正在4℃以上就能抽芽,小苗孕育适温为15~20℃,正在20℃时孕育兴隆,嫩茎叶品格最好,成株正在高温季候也能孕育。菊花菜为短日照植物,强光、长日照有利于茎叶孕育,正在弱光下植株孕育迟缓;短日照则有利于花芽的变成与着花。

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