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海蜇有没有脑

发布时间:2019-08-28 10:00 来源:未知 编辑:admin

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  张开全数没有,海蜇即是水母,是低等的腔肠动物,它们还正在无性生息,没有脑子这么庞杂的器官。所谓的海蜇脑子实在是海蜇的性腺。

  海蜇富含卵白质、糖分、无机盐和维生素。是沿海暖水性大型水母,它的上半部即伞部,人们称之为海蜇皮;下半部是口腕部,俗称海蜇头。制品宜放正在风处,不然极易变质凋零。优质的海蜇皮呈白色或淡黄色,光泽,无红衣、红斑和泥沙,肉质的韧性,松脆美味。平常的海蜇头呈红黄色,有光泽,肉杆无缺而坚实,无异味。变质的海蜇皮外面呈灰玄色,肉质发酥,用手取时容易瓦解。海蜇头变质时呈黑紫色,有脓样液体和腥臭味。

  海蜇的食用本事良众,生拌和热炒皆宜。凉拌海蜇皮脍炙人丁,食用前,先用冷水将海蜇皮浸洗数小时,把外面的盐矾冲洗明净,然后用冷开水过清,切成细丝,放上酱油、醋等佐料,并将熬熟的油淋到海蜇皮丝上,生拌食用。烹炒海蜇皮也别有风韵。可将萝卜丝或土豆丝先炒熟,再放入海蜇一道炒食。

  存在正在海中的一种腔肠软体动物,体形半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,灰赤色,叫海蜇头。伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达一米,胶质较坚硬,寻常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成很众瓣片。广布于中邦南北各海中。可供食用,并可入药。

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